अप्पम या अप्पे एक साउथ इंडियन व्यंजन है, जो काफी कम समय में, मतलब झटपट बनाई जा सकती है. यह स्वादिष्ट तो होता ही है, साथ ही यह काफी पौष्टिक भी होता है. सबसे बड़ी बात तो यह है कि अप्पम को हर उम्र के लोग बड़ी चाव से खाते हैं.
अप्पम को ब्रेकफास्ट, शाम के स्नैक्स या जब भी आपका जी चाहे आप आसानी से बना सकते हैं, लेकिन इसे एक स्पेशल ट्रे या स्टैंड में बनाया जाता है, जो बाजार में लगभग हर बर्तन स्टोर में आसानी से मिल जाता है. आजकल अप्पम का नॉन-स्टिक ट्रे काफी पॉपुलर है और यह बहुत महंगा भी नहीं है.
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